Опис
Ізолят сироваткового білка із надзвичайно високим вмістом протеїну. Виготовлення в процесі унікальної технології перехресно-потокової мікрофільтрації (мікро- та ультрафільтрація, без іонний обмін) гарантує максимально можливе та найкраще збереження та концентрацію в одному продукті цінних фракцій білка: лактоферрин (lactoferrine), глікомакропептиди (glycomacropeptides) та фрагменти пептида які в других технологіях виробництва втрачаються через іонний обмін. У той же час, ця технологія (Cross Flow Microfiltration CFM) дозволяє досягти найнижчого вмісту жирів і мінералів за найвищої біологічної цінності, що робить Whey Protein 94 найкращим доступним джерелом білка.